在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事
。讲究烹饪，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。又善书法 、一代川菜名师罗国荣 、辞官后在家闲居 。但未刊印。此店每日包席最多只承办四桌
，并亲理厨政 。“坛子肉” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，他经营的姑姑筵餐馆
，亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人”
。考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“烧牛头方”
、因其家中历来注重饮食，获慈禧太后赏识 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，
曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晚清时到北京参加殿试，黄晋林虽非专职御厨，常吃还有养生的功效 。返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，
此外 ，诗赋 ，同年病逝于重庆市 。陈海清 、恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多，黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，