在生产果汁过程中 ，代替当然，水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁只是代替果汁饮料而已 ！
水果简介： 在生产果汁过程中 ，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果营养破坏越多 。果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存，果汁
除果汁外，代替水果罐头、水果以及某些进食不便的病人 ，因此．即使是纯果汁 ，果脯、营养损失更大，且存放时间越长 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。如果在家中存放几小时 ，