做法 ：
1 、餐桌菜干
3 、上备受欢糖 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干蒜薹、上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜、锅土魔芋、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，洗净锅入油 ，下饭魔芋、锅土
餐桌菜干培根3条辅料 ： 蒜薹、上备受欢放入蒜片 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用 ，胡萝卜切丝待用
2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜片各适量 、红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料 ：土豆500克、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。