4 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微
菜咸盐少许准备：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法：
1、荷包待彻底凝固时，简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜切片 ，另起锅加入少许油 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、倒入适量油大火加热 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，然后将蛋翻面 ，淋入少许醋 ，锅烧热，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、