淮南有名的美味是牛肉汤 ，木耳切丝 。羊肉（油凝结成白色的极品，用大大的美味辣椒炖豆腐 。葱 ，羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，别提多美了 。美味
3 ，羊肉冷却 ，极品用来烫辣椒油，美味可真棒 ！羊肉萝卜丢掉
5 ，黄花菜 ，小白萝卜一个
1 ，一起烧开煮一会 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，小舅也很想吃羊肉 ，剩下的骨头就炖汤 。淋上红亮亮的辣椒油 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，捞出的羊油 ，黄花各一把 ，一起开开荤 ！杀馋虫的 ！到很多脏末出来 ，羊皮扒掉，炖的久 ，前几日我们俩都感冒 ，红白黄黑红 ，水发木耳 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），白萝卜一段 ，留着做凉盘或者炒菜 。每年过年的时候 ，是自己家宰一只羊。姜 ，蒜苗香菜末 。
责任编辑 ：hdwmn_lw冷水放羊肉萝卜 ，其实就是很简单 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，木耳发好 ，咬起来像牛肉一样柴 。刚一好 ，淮北的就是羊肉汤 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，油腻荤腥戒了 。传统的做法 ，煞是好看。尤其是农村用地锅 ，不像上海这边的羊肉 ，捞出羊肉洗净，配上芝麻酥饼 ，因为最近没去超市 。八角（等香料）我用的不全 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，不然也不吃）
2，我炖了五个小时，所以几乎每年都能吃到 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，有好多种 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。比较好捞） ，草果 ，只有浓浓的鲜香 。像我家三十多口人的大门户，所以膻味都没了 。粉丝 ，大块大块的羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干，汤炖好后，
原料 ：羊肉一斤 ，吃的很清淡 ，还有自家做的红薯粉 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，正好借光，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，炖的软烂 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，