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新八大菜系:甘肃敦煌菜系、
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八大菜系:山东鲁菜系 、广东粤菜系 、四川川菜系 、广东粤菜系。浙江浙菜系 、江苏苏菜系 、陕西秦菜系 、浙江浙菜系、
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四大菜系:山东鲁菜系 、湖北鄂菜系 、上海沪菜系 、上海沪菜系、江苏苏菜系 、
