原料 ：面粉、制最面皮起的小吃变化，平底锅放油，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
做法 ：
1、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最鸡蛋 、小吃
11 、灌饼
家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃面案抹少许油防粘，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，一面面皮凝固之后 ，切成小段；5、把面团横向压扁 ，
10 、静置半小时；
2、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，油温热下入饼皮 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。盖上锅盖 ，经过翻面的面皮 ，
8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、团圆；
6 、油 、把面片卷起来；
4 、
9 、
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，花椒盐 、