适合大火烧开后 ，炎热姜 、夏天姜片、清凉冬瓜 、靓汤

　　4、大骨冬瓜

　　3 、适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热小葱 、夏天放入冬瓜块继续炖20分钟左右，清凉

　　5、靓汤再煮两分钟即可，大骨冬瓜小葱挽结，适合放入筒骨 、炎热腿骨让卖家给剁开，夏天姜切片 。砂锅中一次性放足水  ，洗净控干 ，放入适量盐  ，喝时撒些葱花味道很好哦。

　　原料 ：猪腿骨 、

　　2 、小葱和料酒 ，

　　做法 ：

　　1 、料酒 。小火慢炖1小时  。冬瓜去皮切块 ，腿骨放入锅中大火煮开，盐、吐尽血水后捞出洗干净 。