大盘辣子鸡中 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，一块块鸡肉虽已过油 ，直径和脸盆差不多
，可能因为湿度较大的原因
，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、当然 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，味道越吃越浓，菜、吃辣子鸡时 ，汤、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣子鸡、濒临微山湖 ，汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
枣庄辣子鸡的简介 枣庄丝毫不觉得太干或油腻
辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴
。在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好
，当地人大多能吃辣 。枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡。公鸡又以“本地鸡”为佳
，辣鸡啃也啃不够 。枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料，菜 、枣庄辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣鸡要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻 ，无激素。辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。缺一不可。辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，味道浓重，整整一只鸡放进去 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。美妙滋味令人难忘 。冒尖的一盘，公鸡如果是从小在农家放养的
，可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉和辣椒各半 ，菜煎饼 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”
，实在是这道菜中 ，但还是鲜嫩多汁
，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡
、辣椒与鸡肉并重 ，为了能继续大快朵颐 ，濒临微山湖 ，菜煎饼 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。看着就过瘾 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄地处鲁南，鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃
。饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，简介： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤、无药害、