材料 ：粘米粉50克、肉肠
8、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜洗净 。黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，
4 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠
9 、咸蛋白糖 、黄瘦
10 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好，
3、咸蛋黄 、粉有些厚了）
7 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。清水200克
配料：瘦肉 、食盐 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。生抽 、瘦肉切薄片 ，放上瘦肉和咸蛋黄。
6 、生姜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
2 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、生菜 、
5 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。蚝油 、马铃薯生粉15克，锅内烧开水 ，
葱头调料 ：食油 、