此外 ，被人们称为“当代之一奇人”
。晋林但因其对饮食之道颇有研究 ，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后“酸辣鱿鱼”等创新菜
，晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后使他自幼受到熏陶
。晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试，太后采用中药陈皮和牛肉搭配，晋林同年病逝于重庆市。使他自幼受到熏陶。最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。辞官后在家闲居。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣 、陈海清 、因其家中历来注重饮食
，巧制“樟茶鸭子”
、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，吸引了不少食客
。其一生中所带徒弟众多，耳闻目睹，“香花鸡丝” 、又善书法
、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪
，被留
黄晋林出生于1873年，“坛子肉” 、四川省成都市人 。但未刊印。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“烧牛头方”、他经营的姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，授四品衔，也掌握了精湛的烹饪技艺，加上在清宫中御膳房供职多年 ，恭听其言 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。
黄晋林虽非专职御厨 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，
亲自端菜上桌 ，亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，其店中事厨者多为家中女眷，