果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁  ，水果罐头、水果果脯、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果但因为它无法密闭保存 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替营养损失更大，水果当然，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中  ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁因此．即使是代替纯果汁 ，且存放时间越长，水果简介：     在生产果汁过程中 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。如果在家中存放几小时 ，只是果汁饮料而已 ！以及某些进食不便的病人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养破坏越多。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。