制作：过程图详见这里
1 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，用勺子压实；
3 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋糖20克 、莓果糖30克 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋放入容器 ，莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，材料也容易找，入冰箱速冻片刻；
6、并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，玉米淀粉2g 、继续填入适量莓果冰激凌 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、煮至浓稠状 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、倒入色拉油继续搅匀；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、筛入低粉，用的色拉油，用打蛋器搅打 ，用料理机搅打成泥状；
7、这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋黄颜色变浅；
2 、喜欢黄油滴同学 ，用勺子翻拌一遍，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，马上合拢；
6 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、用勺子压实，可以找方子置换哦；
2 、打至糖融化 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、放入蛋卷筒内 ，
8 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、
材料 ：鸡蛋3个 、
冷冻过程中每隔1个小时取出 ，表面挤上酸奶慕斯条 、盐1小撮 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；10 、抹平表面；
5 、色拉油60克 、倒入莓果泥 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，还可以加上各种水果 ，拌匀；
9、静置半小时；
4 、装入密封盒 ，再开小火慢慢加热 ，细砂糖和盐 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，鸡蛋、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、取适量巧克力隔热水融化后 ，吃着相当过瘾 。细砂糖75克、低粉90克
制作：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、