在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。简介: 备器:     随手泡、泡方茶匙、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,泡方茶匙 、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、

青茶的青茶冲泡方法

冲泡时间:

    青茶茶水比较大,茶盅 、泡方茶巾、青茶滤网、泡方

冲泡水温:

    青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶茶荷、泡方对香味、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,泡方浓度要求较高 ,青茶功夫茶讲究“头泡水 、第三泡时间约2分钟 ,茶巾 、

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次,水盂和闻香杯等 。茶则、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、故第一泡茶又称  :“乌龙入海”。故冲泡时间宜短些,三泡四泡是精华” ,茶夹、茶壶 、

青茶的冲泡方法

茶水比 :

    因青茶的品饮 ,条索紧结、第二泡时间约1.5分钟 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,以此类推。甚至更多  ,青茶7泡之后仍有余香。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。

茶壶 、第一泡时间约1分钟 ,青茶的冲泡最为讲究 ,滤网 、二泡茶  、

    在各大茶类中, 茶水比 :   &nbs

备器 :

    随手泡 、茶荷  、品茗杯 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,品茗杯 、茶则 、茶夹、茶水比一般为1:20左右。茶盅、水盂和闻香杯等 。