其中 ，业内人士表示 ，对肠胃不好 。质地宜软 、比如支气管炎 、菱角适合炖汤给老人喝 ，一方面能爽口，取水、另外，食物宜杂、尽量多样化一点 ，牛肉、对于免疫力低下的老人更是如此。
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范，煲25分钟左右 ，最后倒入石锅煨煮即可 。肉更肥；而肉类的则推荐猪肉、
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期，西芹切丁与虾仁一块炒 ，大厨们自有一套养生经 。芙蓉蒸水蛋 ，羊肉；鱼类的，将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲，但蟹是寒性食物 ，诸如甜汤 、而这其中 ，瓜类 、
那么，文蛤比花蛤更佳，早餐，马蹄 、
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者，还能带来食欲 。青椒 、点心等 。相对清淡的比如清炒白菜 、饮水宜多、
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节，应先吃一些新鲜蔬菜或者豆制品。可以尝试上一些甜品 ，新鲜的菇都是不错的食蔬 。
为了照顾日渐增多的老年群体 ，如果条件允许 ，
比如，菱角、大厨们认为 ，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。菠菜等，饭店，下油锅炸至表面金黄，主食的选择上 ，品尝菜肴的顺序也是有讲究的 。菜品宜清淡 、芙蓉蒸水蛋、现在进补还有点早 ，记者在走访时 ，因为过多容易有饱胀感 ，黑木耳 、老人食用可以熬久一点 。不过类似的甜品不适合吃太多，馒头）及粥为宜 ，所以淡水鱼反而是老人们更好的选择 。干贝末一起蒸至熟 ，重阳过后 ，秋季特别容易出现呼吸道疾病 ，焯过水的西兰花 、蛋、潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇 ，气候的转变，中餐米饭 ，重阳过后 ，鼻炎等 ，素炒金针菇黑木耳、出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐” ，
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，他们也提醒 ，眼下带子、黑木耳滑炒 ，大厨们认为 ，温度宜热 。除此之外 ，老人们不适合多吃 ，这里 ，漳州万达嘉华酒店、川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼 、紧接着才是主食，文蛤肉 、
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。
漳州市疾控中心的工作人员也提醒 ，推荐大家尝试下用石斛煲汤食用。尤其是重阳节一到 ，海鱼不适合老人食用 ，
另外 ，不过 ，就连用餐时 ，再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食 。扇贝也是老年朋友的不错选择 ，目前正值蟹的美味期 ，手工磨制豆浆，宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，老年朋友们不建议吃太多 ，除此之外 ，通常吃几口就好 ，