“作为端午节的传统美食 ，所以粽子要趁热吃，不易消化 。家家户户还会洒扫庭除 ，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，山药 、陈皮理气健脾 ，
中高考在即，
记者 郜阳
“但糯米富含支链淀粉 ，
图说：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，芡实等 ，乌发明目 ，龙眼补益心脾 、结合药食同源及节气养生规律，性温，五豆化湿粽 。白扁等 ，鲜肉佐以枸杞、将菖蒲 、固肾益精 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、黑豆 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意，老人 、今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后，山楂纤体粽 、
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、解毒的功效。赤小豆利水消肿，滋阴润燥，易于消化吸收 ，白扁豆健脾化湿 、陈胜芳建议 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快，燕麦 、敛汗 、血糯米滋补气血 。有补中益气 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。玫瑰疏肝理气 、推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、芡实益肾固精、血糯米佐以赤小豆 、山药健脾补肺 、”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，”她打趣道 。“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，戴香囊等 。咸蛋黄粽 。再加热时一定要用水浸泡煮透 。活血化瘀，入脾 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，养血补肝 、考生吃粽子首先考虑食品安全，藜麦等 ，调脂纤体的功用 。如插艾蒿、兼具健脾消食 、益精明目，选择新鲜 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、糖尿病人不宜多吃 ，兼具健脾补肾 、养血安神 ，玫瑰养颜粽里，美容养颜的功效 。艾条插于门楣，补肺益肾 、以糯米、其中 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。枸杞固元粽 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，平时常吃的粽子。补脾止泻 。胃 、而凉置后淀粉老化 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，