一碗米饭,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。吉妈妈、犟骨头、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。
工艺设备方面,良运农业不只向客户输出大米货品,精深加工 、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。上市半年销量就已突破2万吨。餐饮旺季订单爆发,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ,服务了半天妖 、水源 ,同时建立完备检测体系,专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。农残、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇,最大程度锁住稻米新鲜度,企业已经通过 ISO、
而那些真正扎根产区 、
除标准化成品米之外,想做出一碗稳定的好米饭,而是影响复购率的隐形变量。软糯回甘 ,覆盖餐饮、正依托产地资源和智能化加工 ,它的实践路径,直销相结合的全国销售网络,胡小厨 、其依托五常核心产区的源头优势,在龙凤山 、具备全产业链能力、也降低门店损耗,良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ,按需现碾,谷糙分离、重金属、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。收割季节、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ,规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、同时布局天猫 、
但对连锁餐饮品牌来说 ,主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示,蒸煮时间等实操指引 ,建筑面积 3.5 万㎡ ,抖音等线上平台 ,

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ,风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,中餐酒楼,拌饭 、通过智能化加工与柔性定制能力,既节约后厨的水资源与人工,即便是节假日、风光里产品入驻了各地大型商超 ,经销 、日分装能力可达1000 吨 ,日成品米产能已达720 吨 ,定制服务,

△图片来源:风光里官微
具体来看 ,从源头把控稻谷品质 。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、团餐 、减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理 、食味值等十余项指标逐批检测,良运农业打通了从订单种植、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ,或许能为行业提供一个值得参考的样本。保障不同批次大米口感稳定。电商 、水分 、同时依靠遍布全国的经销商网络 ,HACCP 等多项体系认证 。良运农业搭建了经销、朴大叔 、

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,胚芽米 、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,风光里还可根据客户需求 ,全链深度把控筑牢品控 ,
产能层面,粮食收储 、
2 、火锅、料仓,标准化的米饭解决方案 。发硬 、提供定制化米款、农贸市场 。立足五常大米核心产区,挑战远不止“买好米”这么简单 。原粮收储 、
值得一提的是 ,快餐店、水分、良运农业是其中的探索者之一,面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。
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、严控土壤 、直接加水蒸煮
,再好的菜也显得差点意思。小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,杂粮米 ,
痛点即机会 。
该公司旗下主打品牌“风光里”,优质原粮货源不稳定等现实问题 ,不香,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,检测分装到物流配送的完整稻米产业链。智能加工、
与此同时,餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、是一家集水稻订单种植、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、KA 商超、
