2 、独家的美红椒、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓老姜
准备工作 ：
1 、香菠菠萝泥直接用，萝鸡拌匀之后，独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1 、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓拌匀 ，香菠菠萝会有点出水，萝鸡用这个勾芡 ，独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、直接将生粉放进去 ，放少许生粉
9、不滤渣
8、腌制下
5 、大火拌炒 ，红椒切块 ，锅中放少许油 ，鸡腿去骨取肉用 ，放红椒 ，都行
2、姜切片
6 、生粉 、量一定要少哈
黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐、大火拌炒，放菠萝汁5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、所有用大火拌炒
3 、菠萝、取部分菠萝榨汁 ，勾芡
6、一小勺油
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，看个人喜欢 ，
材料 ：琵琶腿 、菠萝切小块
7、生抽 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，放生抽提鲜 ，